Embutidos Casa Neiras, chorizos y salchichones de régimen

Hace ocho años cuatro hermanos de Sarria se lanzaron a la aventura de poner en
marcha una empresa de elaboración cárnica que diese valor añadido a los cerdos que
cría a base de trigo y cebada un primo suyo en su explotación. Elaboran chorizos bajos
en grasa, sin aditivos e incluso sin ningún tipo de pimiento, donde la carne acapara todo
el protagonismo.
Su ejemplo demuestra que cualquier edad es buena para emprender en el rural. Jorge
Valcárcel ya no era un chaval cuando decidió poner en marcha junto a sus hermanas
Geni, Monserrat y María Dorores una fábrica de embutidos. Le pusieron el nombre de la
casa familiar, Casa Neiras, y decidieron apostar por la calidad como distintivo.

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Embutidos Casa Neiras, chorizos y salchichones de régimen

Hace ocho años cuatro hermanos de Sarria se lanzaron a la aventura de poner en marcha una empresa de elaboración cárnica que diese valor añadido a los cerdos que cría a base de trigo y cebada un primo suyo en su explotación. Elaboran chorizos bajos en grasa, sin aditivos e incluso sin ningún tipo de pimiento, donde la carne acapara todo el protagonismo.
Su ejemplo demuestra que cualquier edad es buena para emprender en el rural. Jorge Valcárcel ya no era un chaval cuando decidió poner en marcha junto a sus hermanas Geni, Monserrat y María Dolores una fábrica de embutidos. Le pusieron el nombre de la casa familiar, Casa Neiras, y decidieron apostar por la calidad como distintivo.

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Cerca de cuatro mil jóvenes se suman a la actividad agraria en la última década

Trabajar en el campo no es tarea fácil. Que el fruto de esa labor sea rentable, harto complicado. Y ya, si rizamos el rizo, que esta actividad salve el estigma de estar reservada a ciudadanos de segunda, a habitantes de la Galicia deshabitada donde muchos servicios brillan por su ausencia, resulta casi una quimera. Lo vemos en las reactivadas protestas en el campo gallego, donde se demanda, para que los agricultores y ganaderos puedan ofrecer un futuro a sus hijos, un precio justo que al menos les permita garantizarse el equivalente al salario mínimo interprofesional.

A pesar de todo este panorama, en la última década han sido un total de 3.805 los jóvenes menores de treinta años que han decidido dar el paso y, aprovechando la línea de ayudas específica habilitada para ello por la Consellería de Medio Rural, incorporarse a la actividad agroganadera. Esta evolución ha permitido rejuvenecer a un sector primario que, como el conjunto de Galicia, se encuentra muy envejecido, dando de paso el relevo a veteranos en el mundo de la carne, la leche y la huerta que demandaban a gritos el justo retiro tras una vida laboral que resulta ser esclava como pocas.

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Bodegas contra el drama del campo

Después de tres años y numerosas reuniones, la asociación Futuro Viñador es una realidad.

Acaban de estrenar una página web, con versiones en español e inglés, en la que definen la filosofía y los objetivos de partida del colectivo. ¿Sus principios? «Mantener nuestras explotaciones agrícolas y viticultura familiar a una escala humana y centrarnos en hacer vinos fieles a su origen», detallan a modo de declaración de intenciones.

Futuro Viñador es un colectivo heterogéneo que aglutina a bodegas de procedencias y contextos muy diversos. Junto a Algueira, Guímaro, Telmo Rodríguez y Zárate figuran Artuke, Bodegas y Viñedos Ponce, Bodegas Casa Castillo, Celler del Roure, Ostatu, Domaines Lupier, Dominio del Águila, Dominio del Bendito, Granja Nuestra Señora de Remelluri, Raventós y Blanc y Suertes del Marqués.

En colaboración con la Fundación Juana de Vega, también en la Ribeira Sacra, la asociación Futuro Viñador programó para el 29 de marzo una charla sobre este paisaje cultural y las expectativas para el desarrollo del medio rural. La arquitecta y paisajista Isabel Aguirre será la encargada de impartirla.

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FADEMUR lanza la campaña «Ningún Niñ@ sin Pueblo»

FADEMUR ha aprovechado la celebración del II Encuentro Estatal de Emprendedor@s Ruraltivity durante los días 19 y 20 de febrero para lanzar una campaña que aborda el problema del reto demográfico en los pueblos desde un punto de vista innovador: crear un punto de encuentro entre la infancia urbana y los pueblos.

Bajo el nombre “Ningún Niñ@ sin Pueblo”, la campaña pretende dar la oportunidad a todos los niños de tener un conocimiento y contacto real con el medio rural. “Es sobre todo durante la infancia cuando es posible desarrollar el vínculo con el medio rural. Un vínculo imprescindible para amarlo durante el resto de la vida”, ha explicado Marta Corella, impulsora de la campaña y alcaldesa de Orea, el primer pueblo vinculado a este proyecto.

Además, durante el lanzamiento también se ha hecho público el Decálogo de Derechos Rurales de los Niñ@s. Una declaración a partir de la que se desarrollará esta iniciativa “que tendrá un largo recorrido”, han dicho esperar sus responsables.

Si el rural no produce, ¡la ciudad no come!!

Cientos de productores convocados por Unións Agrarias se manifestaron este miércoles por las calles de A Coruña para reivindicar precios justos para la leche o la carne.
Cientos de ganaderos y ganaderas -unos 300 según la Policía Local- se manifestaron este mediodía por las calles de A Coruña en demanda de precios justos para los productos del campo. La protesta que se inició hay semanas en el sur de España, la raíz de los bajos precios de la aceituna, llega de este modo a Galicia.
La movilización, que discurrió sin tractores y de forma pacífica bajo el lema «Por nuestro trabajo, por nuestros productos, precios justos!!» fue convocada por el sindicato Unións Agrarias-UPA, mientras que las que se celebran en el resto del Estado son más unitarias, al contar también con el apoyo de la COAG, ASAJA y de las cooperativas.

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«Si el rural no produce, la ciudad no come!!»

Cientos de ganaderos y ganaderas -unos 300 según la Policía Local- se manifestaron este mediodía por las calles de A Coruña en demanda de precios justos para los productos del campo. La protesta que se inició hay semanas en el sur de España, la raíz de los bajos precios de la aceituna, llega de este modo a Galicia.

La movilización, que discurrió sin tractores y de forma pacífica bajo el lema «Por nuestro trabajo, por nuestros productos, precios justos!!» fue convocada por el sindicato Unións Agrarias-UPA, mientras que las que se celebran en el resto del Estado son más unitarias, al contar también con el apoyo de la COAG, ASAJA y de las cooperativas.

En el caso gallego, las principales reclamaciones pasan sobre todo porque la distribución deje de utilizar la leche y la carne como producto reclamo, con precios por debajo de coste.

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Los ganaderos de Prolega apuestan por la compra conjunta de abonos o combustible para abaratar costes

La compra conjunta de abonos, semillas o combustible ha permitido a los socios de Prolega (Produtoras e Produtores de Leite de Galicia) abaratar sus costes de producción. El colectivo se constituyó en 2016 y hoy cuenta con 32 socios (31 explotaciones lácteas y una de carne) de los municipios de San Sadurniño, Moeche, Valdoviño, A Capela, As Pontes, Narón, Cabanas, Monfero, Miño, Paderne, Vilarmaior e Irixoa. Uno de los objetivos era, precisamente, negociar con distintos proveedores la posible adquisición de fertilizantes o gasoil de manera colectiva, para conseguir mejor precio.
«Non todos os socios participan, pero a maior parte sí, no abono e nas sementes, e tamén no gasóleo agrícola. Temos un distribuidor que nos pasa os prezos todos os días que cambian e ímoslle pedindo, cada un cando lle fai falta», explica David Arnoso, granjero de O Forgoselo, en San Sadurniño, y presidente de la organización.

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Coworking «LUGO» [5ªedición]

Actividades

Se desarrollarán diferentes tipos de actividades:

Talleres

Asistencia de acceso libre (obligatoria para los participantes del coworking). Se ayuda a los emprendedores a validar el modelo de negocio con metodologías ágiles, así como a desarrollar las habilidades imprescindibles para ponerlo en marcha:

  • “Lean Start Up: Evaluación y validación de tu plan de negocio”; “Crowfunding”, “Estrategias de comunicación en redes sociales”, “Creatividad e innovación“, “Cómo poner en marcha un Plan de marketing digital”, etc.

Sesiones de formación grupal

Dirigidas exclusivamente a los participantes del coworking y por tanto de asistencia obligatoria para los mismos. En ellas se trabajarán materias específicas para el impulso y despegue de los proyectos del espacio coworking.

  • “Finanzas para emprendedores no financieros”; “Habilidades de Comunicación”, “Gestión del Talento en un proyecto emprendedor: diseña tu equipo”, etc.

Mentorización

Acceso por parte de los participantes del coworking a sesiones de mentorización por parte de expertos centradas en acompañar a los emprendedores desde el diseño de modelo de negocio a su puesta en marcha y optimización del proyecto, dando respuesta a las necesidades que surjan en el camino.

Eventos

Se celebrarán diferentes actividades encaminadas a potenciar el networking y compartir best practices, contando con la experiencia de otros emprendores/expertos y empresarios. Asistencia de acceso libre. Como cierre a la edición se celebrará el Demo Day durante el cual se presentarán los proyectos participantes en el espacio coworking, su evolución y las posibilidades de colaboración con los mismos.

CONVOCATORIA

Convocatoria abierta a emprendedores con un proyecto empresarial en fase temprana de desarrollo o con una empresa creada recientemente (no más de 6 meses antes de su incorporación al espacio coworking).

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Mujer Avanza’ vuelve a Galicia de manos de la Xunta

La Xunta de Galicia, a través de la Secretaría Xeral da Igualdade, ha resuelto la convocatoria solicitada por Radio ECCA, destinada a la realización de programas de interés general para fines de carácter social dirigidos a la promoción de la igualdad entre mujeres y hombres y de prevención y lucha contra la violencia de género; con cargo a la asignación tributaria del 0.7 % del IRPF para el año 2019 y que se ejecutará a lo largo del 2020. 

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